Come organizzare un evento
Come organizzare un evento. Alcuni piccoli suggerimenti utili a chi si appresta ad organizzare un evento. Giusto una infarinatura generale!
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Il catering del matrimonio: scegli il tuo menù
E dopo la cerimonia via di corsa tutti al ricevimento! Uno degli ingredienti importanti per la riuscita della giornata nuziale è senz’altro il catering o banqueting. Una piccola nota storica In origine queste due parole si riferivano a due attività complementari, la prima alla fornitura di alimenti, la seconda alla sua preparazione e allestimento nell’ambito dei … Continua a leggere
ORGANIZZARE UN EVENTO FOOD ALL’ESTERO: LA SCELTA DEL GIUSTO PARTNER
Ho avuto la fortuna di organizzare diversi eventi di promozione del cibo italiano all’estero, sono state tutte esperienze incredibili e molto formative. Ho riassunto in questo post alcuni suggerimenti molto pratici, utili (spero) per voi che andrete a organizzare il vostro prossimo evento in un mercato estero, e dove quindi incontrerete almeno 3 difficoltà: La … Continua a leggere
Addio al nubilato/celibato possono diventare eventi?
Si parla sempre più spesso della figura del wedding planner che in Italia è diventata molto richiesta. In Inghilterra l’organizzazione vera e propria gira intorno all’attività scelta, gli alberghi, le cene, i collegamenti, insomma tutto quello che serve per offrire un servizio “chiavi in mano” dal momento che gli inglesi non vogliono pensare a nulla. … Continua a leggere
Allestire uno stand: come vincere il panico
Terzo step legato alle fiere di settore: con questo post cercherò di dare qualche indicazione per evitare di farsi prendere dal panico nella fase cruciale dell’organizzazione di una fiera, quella legata alla realizzazione dello stand, dall’allestimento fino alle grafiche e al messaggio da lanciare con la partecipazione all’esposizione. Nel primo post consigliavo di effettuare un … Continua a leggere
Eventi Business/Eventi Food/Eventi Musicali/Eventi no-profit e culturali/Fashion & Luxury/Matrimonio/Party
Gli strumenti che ci aiutano ad organizzarci… per poi organizzare
Prima di iniziare ad organizzare Eventi, dovete imparare voi stessi ad essere ORGANIZZATI. Non esistono strumenti e/o metodi più o meno efficienti, dovete essere VOI a trovare i VOSTRI METODI e MEZZI. Io personalmente utilizzo un Notebook, Tablet e SmartPhone. Il Computer lo utilizzo quando sono a casa o in ufficio, e sopratutto quando c’è da LAVORARE seriamente e ho bisogno … Continua a leggere
Che tipo di organizzatore di eventi sei?
Comincio subito con il chiarire che, almeno per quanto mi riguarda, non è possibile stabilire univocamente e in modo definitivo quali possano essere le competenze adeguate al ruolo. Ciò ovviamente non deve essere interpretato come un disincentivo alla lettura ma serve ad introdurre le ragioni di questo intervento. Intendo infatti esplorare alcuni possibili profili di … Continua a leggere
Il dessert table: consigli per una mise en place impeccabile!
Se ne sente parlare sempre più spesso, ma cosa è un dessert table? La dessert table, o sweet table, non è altro che un buffet presentato a conclusione del pranzo o della cena, raffinatamente dedicato ai dolci ed allestito in maniera impeccabile seguendo un tema o una precisa combinazione di colori. Su internet se ne trovano … Continua a leggere
La stampa in fiera: vademecum dell’espositore
Mantenendo sempre alta l’attenzione sull’esposizione fieristica, affrontiamo un altro argomento delicato: come interagire con la stampa di settore durante i giorni della Fiera? Ecco alcuni spunti di riflessione: 1. E’ importante preparare del materiale ad hoc da consegnare alla stampa. Cartella stampa e presentazione aziendale con interventi dell’AD o del Presidente, referenze di progetti, case … Continua a leggere
PARTECIPARE AD UNA FIERA: COME FARE?
Occorre fare un breve preambolo: per FIERA intendiamo esposizioni di settore di grande portata. Per fare qualche esempio famoso ai più, BIT, SMAU, L’ARTIGIANO IN FIERA. Le aziende ritengono importante essere in fiera, ma per chi gestisce l’operatività di eventi di tali dimensioni i problemi sono in agguato dietro l’angolo. L’organizzazione è lunga e impegnativa, … Continua a leggere
Colori e abbinamenti
Non esistono i colori giusti, come non ne esistono di sbagliati; esistono, invece, i colori adatti che variano sulla base del progetto su cui si sta lavorando. Esperti o no, avere un bel po’ d’istinto e un pizzico di buon gusto non guastano! Al contrario, a me hanno sempre permesso di realizzare degli allestimenti impeccabili. … Continua a leggere
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